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Gastroqueda en Tablanca: 11 platos en directo

Una vez más, el pasado día 22 de noviembre, los socios de Salamanca Gastronómica, junto a un nutrido grupo de amigos, pudimos disfrutar de la maestría culinaria del cocinero Carlos Barco. La cita, en esta ocasión, se llevó a cabo en el Restaurante Tablanca y, rescatando la idea de las primeras gastroquedadas, se apostó de nuevo por el tándem producto de la tierra junto a técnicas innovadoras. (Continúa…) Seguir leyendo

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