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El menú tradicional de El Alquimista
El equipo del Restaurante El Alquimista ofreció el pasado día 7 de febrero una gastrocena completa basada en ocho platos que, siguiendo los principios de la asociación Salamanca Gastronómica. Este menú, de manera excepcional, podrá degustarse de nuevo como cena el próximo viernes 10 de febrero por el mismo precio. Seguir leyendo
Publicado en Gastroquedadas
Etiquetado 3 al cuadrado, Étim Tradition Verema Tardana, café, calabaza, callos, cítrico, cerdo, chanfaina, chocolate, chorizo, copa, crema, D. O. Montsant, D.O. Ribera del Queiles, dumpling, farinato, frutos secos, garnacha, Hinojosa, ibérico, jam, jamón, La garnacha salvaje del Moncayo, Madridfusión, manitas, merlot, parmentier, puro, queso, risotto, roble francés, ron, Rosquilla de Ledesma, salmón, sangre, tempranillo, tocino, trucha, trufa, tuber melanosporum, vino
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